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昨天一大清早，程湘就将用于制作的坛子鸡的鲜鸡处理完毕，放入坛中焖制。
想要焖制到位，需要花费相当长的时间，这要是放在大灶上，势必会影响到灶台的使用。
好在程湘早有准备，让砌灶的师父在后厨的一角另砌了一个小灶，以备不时之需。
程湘就将坛子放到了小灶上，并嘱咐负责看火的程文娟说，使用文火慢煨，要保证火不熄灭。
说完这话，程湘就和邹齐飞去了河边，这一去……直到太阳落山方才回来。
脚不点地的忙了一天，坛子鸡什么的，程湘早忘到九霄云外了。
然而，程湘忘了，程文娟却始终不忘，竟然一直在给小灶添柴火。
就在刚才，程文娟跑过来问程湘，已经焖了一天一夜了，这火候够不够，能不能起锅了。直到此时，程湘才猛然想起还有坛子鸡这回事儿！
顶多焖上七八个小时就能成的坛子鸡，结果一焖焖了二十四个小时——我滴个乖乖，这里面还能有完整的鸡吗？铁定化成鸡汁了呀！
得，这玩意儿还是别拿出去现眼了，索性自产自销了吧。
于是，程湘就临时想出一道鸡汁拌面，想尽快把报废的坛子鸡处理掉。
鸡汁拌面的面条是程湘现做的。曾在多家面馆打工的她，拉面、擀面、切面、削面、扯面等面条的十八般技艺、七十二种套路，样样精通。
程湘站在面案前，双手运转如飞，一套翻花覆叶掌打完，雪白的面团变成了粗细均匀的面条——约莫韭菜宽度，其实程湘完全能够拉得更细，细如发丝，但考虑到是拌面，这才没有继续往下拉——直接丢入滚水大锅，不一会儿便能捞起来了。
程文婧擅长于制作面点，在此之前，她承认自己做菜的手艺是远比不上女儿，但面点之类的，自认为不输于女儿。
可程湘这番炫技过后，程文婧彻底颠覆了原先的认知，真的是自愧不如。与此同时，她心中不禁升腾起一丝怀疑。
关于自己的厨艺，程湘是这样解释的：为了减轻家里的负担，赚取一些生活费，高中两年里，她一直利用课余时间，在县城里的某家生意兴隆的小饭馆里给人当帮厨，帮着帮着，就把人家厨子的看家本领都学到了手。
这套说辞，程文婧原本深信不疑，可现在……简直难以相信！
短短两年的时间，即便女儿天天下了课都去帮厨，也不可能把厨艺练得这么溜吧？别的不说，光是这手拉面的绝活，没有个三五年的工夫，决计练不出来。
那么问题来了，女儿这手令人叹为观止的厨艺究竟是怎么得来的呢？
难不成，不只是高中，女儿从初中起，就开始给人家当帮厨了？
可这不对呀！高中阶段，女儿是在县城里上的，距离太远，她鞭长莫及。而初中阶段，女儿就读于公社初中，对于任职于公社高中的她来说，这三年里女儿几乎天天都在自个儿的眼皮子底下，怎么可能她去当帮厨，而自个儿却一无所知呢？！