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第120章原来你真是一条美人鱼(第1/2页)
陆虞蹲在他旁边，从他手指的方向看过去。
他现在已经能认识不少蘑菇了。
刚来的时候，他也是个蘑菇盲。
除了超市里的几种常见蘑菇，什么都认不得。
后来跟着村里的阿婆上了几次山，慢慢学会了辨认不同品种。
“这两种一种叫青头菌，一种叫米汤菌，也叫紫丁香蘑，都是一点毒性都没有的。”
“青头菌看着绿，其实是它的保护色，煮出来就不绿了，味道很鲜，米汤菌煮出来也很鲜嫩。”
“那旁边那种呢？”宋西瑾的好奇心上来了，用手指戳了戳旁边剩下来的几朵牛肝菌。
那几朵菌子个头挺大，菌盖是黄褐色，看起来老老实实的，被碰过的地方已经变成了诡异的青色。
像是被人揍了一拳之后留下的淤青。
陆虞看着宋西瑾戳菌子，赶紧把他的手捉回来握紧，给他科普：“这是牛肝菌，也是当地的特色，还有一个名字叫见手青。”
“它一碰就青，这个菌子很好吃，但是有微毒，必须炒够火候，不然吃了会中毒。”
宋西瑾似懂非懂地点了点头。
“那它们应该都很好吃吧？”宋西瑾有点期待。
昨晚那种黑乎乎的菌子就很好吃，炒在饭里香得不行。
这几种颜色奇怪的，说不定各有各的风味。
“各有各的味道吧，到时候你都尝尝，不喜欢的我吃。”陆虞站起来，挽起袖子开始处理食材。
他把瓦罐洗干净，把处理好的土鸡冷水下锅焯了一遍水，撇去浮沫，放进瓦罐里加满水，放在液化气灶上用小火慢慢炖。
鸡汤的香气很快就在柴房里弥漫开来。
青头菌和米汤菌被他仔细清洗干净，菌褶里的泥沙都用小刷子轻轻刷掉了，放在沥水篮里等着下锅。
那几条鸡枞他撕成一条一条，用油煎到两面金黄，只撒了一点点盐。
光是煎的过程飘出来的香味，就让宋西瑾扒着厨房门框问了好几次。
“陆虞，可以吃了吗？”
牛肝菌他没处理过，村里人给的处理方法他只知道理论。
要切薄片，要加蒜炒够时间，锅要够热，油要够多。
陆虞没把握，就把这个任务交给了小马。
小马之前跟村里一个阿婆学过，知道怎么处理见手青。
小马拍着胸脯说没问题，他在村里跟阿婆学过好几次了，炒出来比饭店的还好吃。
小马在旁边的灶台上忙活开了。
他把牛肝菌切成均匀的薄片，又拍了好几个蒜瓣，按照当地人教的法子。
热锅冷油，油要多，火要猛，蒜瓣先爆香，菌片倒进去大火快炒，锅铲不停地翻，炒到每一片都微微焦黄，边缘卷起。
最后撒了把干辣椒段和花椒粒，又淋了一点点生抽提鲜。
炒出来的牛肝菌香气霸道，蒜香和菌香混在一起，勾得人直咽口水。
鸡汤炖得差不多了，汤色已经变成了诱人的金黄色，鸡油浮在表面闪着光。
陆虞把处理好的青头菌和米汤菌一起倒进瓦罐里，又炖了十来分钟。
青头菌下了锅之后，那层诡异的青绿色果然消失了，变成了温润的浅灰褐色。
很快，锅里就飘出让人走不动道的浓郁香味。
鸡肉的醇香，青头菌的清香，米汤菌的鲜甜混在一起。
饭一做好，宋西瑾就迫不及待地坐在桌子旁边等着。
他早饭没吃几口，又被这香味勾着，这会儿已经饿了。
陆虞把小马也叫过来跟他们一起吃。
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三个人围着一张不大的木桌，桌上摆得满满当当。
一锅菌菇鸡汤，蒜炒牛肝菌，蒜苗炒腊肉，一盘清炒绿叶菜，红烧鲫鱼。
还有几条煎得金黄的鸡枞。
陆虞不是很喜欢牛肝菌的口感，总觉得它滑腻腻的有点奇怪。
只夹了两筷子尝了尝味道就放下了。
反倒是宋西瑾很喜欢。
牛肝菌特有的滑嫩口感和那股浓郁的野菌香气，他一口接一口停不下来。
那一小盘牛肝菌他一个人吃了一小半。
剩下的一大半全进了小马的肚子里。
小马一边吃一边赞不绝口，说阿婆教的做法果然靠谱，比城里那些餐厅的菌子好吃多了。
菌菇鸡汤宋西瑾都喝了两小碗。
汤清甜鲜美，青头菌和米汤菌的鲜味全部融进了汤里，鸡肉炖得软烂脱骨，筷子一夹就散。
他喝完第二碗，靠在椅背上摸了摸肚子，觉得这是他这两个月来吃得最舒服的一顿饭。
吃完饭收拾完，宋西瑾有点困倦。
陆虞消失的那段时间，他怎么都睡不着，每天晚上吃了安眠药也只能睡四五个小时。
一闭眼就是陆虞最后那条微信和那个刺眼的红色感叹号。
现在陆虞就在他旁边，他之前欠的觉一下子全来找他了。
宋西瑾也没到闭眼就能睡的程度，他还想跟陆虞说说话。
他拉着陆虞坐在床上，问陆虞最近在剧组发生的事。
陆虞靠在床头，把他圈在怀里，耐心地给他讲。
说着说着，陆虞就发现旁边的宋西瑾好像有点不太对劲。
宋西瑾的眼睛半睁着，睫毛一颤一颤的，像是在努力保持清醒。
可眼神却没什么焦距，瞳孔微微放大，视线涣散地盯着他衬衫上的某个扣子。
陆虞捧着他的脸，让他跟自己对视。
“西瑾，你是不是有哪里不舒服？”
宋西瑾依言看着陆虞，目光落在他的脸上，可眼神还是奇怪。
他抬起手，手指软绵绵地摸上了陆虞的鼻子，从鼻梁摸到鼻尖，像是在研究什么有意思的东西。
宋西瑾的手指微凉，碰在陆虞皮肤上，有一种轻飘飘不真实的绵软感。
“陆虞，你怎么变小了？”宋西瑾的声音带着困惑和天真的好奇。
和他平时那种冷淡矜贵的语气判若两人。
陆虞眉头皱起来，心里咯噔了一下。
他想起午饭那盘炒牛肝菌。
宋西瑾吃了一小半，他当时没注意到底吃了几筷子，现在回想起来，应该至少有小半碗。
他心里有种不好的预感，握着宋西瑾的手腕。
“西瑾，有没有哪里不舒服？告诉我。”
“头疼不疼？恶心不恶心？看东西有没有重影？”
宋西瑾迟钝地摇了摇头。
“没有……就是有点晕晕的，感觉你在晃。”
说完他忽然笑了一下。
笑容里带着一种孩子气的惊喜和满足，这种笑容平时绝对不会出现在宋西瑾脸上。
他的手从陆虞的鼻子上滑下来，沿着他的手臂一直摸到他的大腿。
动作轻飘飘的，像是在摸什么不该摸的东西。
“陆虞，原来你真的是一条美人鱼……”
宋西瑾仰起脸，眼睛亮晶晶的。
他像是发现了惊天大秘密，语气郑重其事地说，“让我摸摸你的尾巴，好不好？”
他的手已经往陆虞大腿上摸了，动作毫无章法。