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正所谓色香味俱全，一步也不能差。
因为要给姜余露一手，老太太这回可大方了，直接倒了不少的油下锅，然后倒了半罐子的冰糖，老太太的心哪一抽一抽的。
疼！
“好漂亮。”
姜余这话一点也不假，糖色呈枣红色，特别漂亮，空气中弥漫着一股甜滋滋的味道。
老太太倒入炒好的肉块，快速翻炒，直到所有肉块都裹上糖色。
翻炒一会，各种大料全部放入锅中，酱油，白酒一个不落下，最后加入清水没过食材，转大火开炖。
“这样就好了？”
姜余觉得很简单，就没有啥秘制配方？
“想啥呢，最后一步才是关键，怎么可能没点自己的配方。”老太太敲敲她的小脑瓜子。
姜余了然的点点头。
“行了，这得炖两三个小时呢，熄火后还要浸泡两个小时，所以下午是别想了，最快也要等到晚上。”
“那就晚上吃。”
她都等这么多年了，不介意多等一会。
“跟你爹一样。”
老太太好笑的点了点她的鼻子，姜余一点也没觉得不好意思，贪吃咋啦。
贪吃使她快乐！
下午，就算隔着院门，隔壁也闻到了一股浓郁的肉香味。
隔壁的小孙子吵吵着要吃肉，被他奶奶狠揍了一顿。
“娘，您这卤肉还真是馋哭了隔壁的小孩。”
“去去去，少哄我开心，谁不喜欢吃肉，谁煮的都香。”
卤肉炖上了，姜老太也没闲着，还要给小孙女炸肉干。
这要是放在以前那是想都不敢想的，要不是老三一家带回来两瓶油，她才舍不得炸肉干呢。
最最重要的是小孙嘴甜，又给他们老两口留了那么多肉，她要是舍不得，还配当奶奶嘛。
今儿一天，姜余都是老太太的尾巴，走哪跟哪，别提多勤快了。
今天一天三顿都有肉，姜家几个孩子跟过年一样，高兴的嘴都合不拢。
“要是天天这样就好了。”姜国中摸着圆滚滚的肚子，一脸满足。
“做梦呢。”姜国良一巴掌拍过去，好日子谁不想过。
“娘，大哥又打我。”姜国中一脸委屈。
柳翠华瞪了大儿子一眼，“国良，你和国中是亲兄弟，别欺负弟弟。”
“知道啦。”姜国良无所谓的耸耸肩，低声道，“告状精。”
“三叔，你们还能在靠山屯待几天？”姜国栋一脸期待。
只要三叔一家多待几天，他们就能多吃几天肉，真希望三叔一家不要走了。
老两口也看过来。
“我请了两天假，小余儿还得回去上学，后天一早就走。”
姜老三话音刚落，几个小子就唉声叹气的，气的姜老大和姜老二一人给了一下子。
姜老头点点头，“工作重要，有时间就回来，没时间就不回来，小余儿好好学，咱老姜家就指望你光宗耀祖了。”
孙女出息了，他们老姜家也跟着沾光，要是小孙女在勤快一点就更好了。
显然，老头子是了解这个孙女的。
“爷爷，您指望我，还不如指望大哥他们，我不行的，我这辈子就想躺平，不想奋斗。”
姜老头满头黑线，手里的烟袋子差点掉了。
“你才多大，五岁的娃躺什么平，肯定让你爸妈给带坏了。”
“听爷爷的，你有本事，就要为国家做贡献，爷爷还等着你领我和你奶奶上京市看伟人呢。”
“上京市可以，奋斗就算了。”姜余摆摆小手，一本正经的开口。
“我爸现在在公安局上班，养活我和妈妈足够了，有吃有喝，这日子多潇洒啊，奋斗啊，努力啊，不适合我。”
“我就是一只小咸鱼。”
“……”
姜老头无言以对。
这个孙女聪明是聪明，就是太懒散了，愁人啊。
“小余儿，你要是期末考双百，奶奶就给你做一顿好吃的，咋样？”
姜老头眼前一亮，孙女爱吃，这不就是命门吗！
还是老婆子聪明。
“你奶奶说的对，只要你考双百，就让你奶奶给你做好吃的。”
“真的？”
“真的。”姜老头一见孙女上钩，赶紧开口，“你奶奶祖上可是御厨出身，自然灾害那几年，要不是你奶奶，咱全家都得饿死。”
“可是我爸说我奶奶是高门大户的丫鬟啊？”姜余一脸迷惑，怎么跟爸爸说的不一样。
“姜老三你个鳖犊子玩意，瞎说什么呢！”
老太太气的捶了他一顿。
“娘，我这不是哄着小余儿玩嘛，我哪知道她就当真了。”姜老三也很冤枉啊。
而且他之前问过，他娘也没反驳啊。
“在胡说，老娘撕烂你的嘴。”老太太恶狠狠的盯着他。
姜老三吓得一哆嗦。
他娘就是母老虎，忒吓人了。
“小余儿，别听你爸胡咧咧，你奶奶我可不是什么丫鬟，而是正儿八经的御厨后人，当年逃难来了靠山屯，后来遇到你爷爷，才在这里安了家。”
老太太眼里闪过一抹怀念。
那时候的日子不好过呀，如果不是老头子，她也活不了。
这辈子她最大的幸运就是嫁给老头子姜大河。
她答应过她爹，要把朝家菜传承下去，是她对不起她爹。
朝家菜终究砸在她手上了。
“老大老二老三老四，我答应过你们外公，要把朝家菜传承下去，这些年因为种种原因，我没有教过你们，也没有跟你们说过我的真正来历，今天就趁机告诉你们。”
三个儿媳妇眼前一亮，这可是可以传家的本事，她们是不是？
为啥是三个，因为余红丽对下厨不感兴趣，如果不是生活所迫，她都不带进厨房的。
“你们外公是鲁省朝氏继承人朝重辉，朝家私人菜馆在鲁省很有名，就是因为有名，才会被人惦记上。”
姜老太眼底闪过一抹愤恨，她看了四个儿子一眼，继续说道：“朝重良为了夺取朝氏牌匾，联合小鬼子陷害你们外公，为了保命，你们外公带着我和你们舅舅举家搬迁，当时正值炮火连天，中途我们和大哥被迫失散了。”
“我爹带着我几经波折，最后定居在靠山屯。”
老太太眼底闪烁着泪花。
“你们外公临终前叮嘱我，一定要把朝家菜传承下去，我恨朝家菜，当年就是因为……”
老太太说着说着就红了眼眶。