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第428章 本末倒置

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    苏橙点了点头。她的胃口本来就不是特别的大。刚刚吃的那点已经够了。
    而且对方的饭菜说实话。虽然已经到了炉火纯青的地步。可正所谓大道至简。有些繁杂的花样完全是没有必要的。
    虽然这样做出来的饭菜更加可口,可是那些调料反而掩盖了食材本身的味道,今天这些饭菜在选材上,也稍微的有一点瑕疵。虽然在很多人的眼里看起来好像没有那么的明显,可是苏橙作为曾经的厨神,再加上她敏锐的舌头,一下子就能够尝出来其中的差距。
    更何况对方虽然嘴上格外的谦虚,但是眼里却有一些。虽然这对于很多大厨来说都是在所难免的。可是美食难道不就是一种让人觉得愉快的东西吗?
    要是做饭的人不认真,没有让人感觉到真诚,那么还如何让人觉得愉快呢。
    陆瑾瑜在刚刚苏橙吃饭的时候时不时的给夹一些,自然也是尝过了的,虽然没有完全吃饱,可是对于苏橙刚刚的感受,他自己也有一些。
    或许这就是没有对比就没有伤害吧,再没有迟到苏橙的饭以前他,或许觉得这事世上难得的美味,可是在品尝了更好的美味之后,人的舌头比自己了解的更要敏感。
    主厨看着两个人的表情,自己的眼里也带上了一些莫名其妙。
    “不会真的有什么问题吧?”
    他对于自己的厨艺还是很有信心的。可是再怎么样也明白,众口难调,这也是他为什么一直坚持聆听顾客反馈的原因,因为这样才能督促他厨艺更好的进步。
    “没有。”
    陆瑾瑜开口,对方却是摇了摇头。
    “陆总,我们都是这么久的朋友了,你也是我的老顾客,有什么问题你就直接说,我是什么脾气你又不是不知道,我还会生气不成?那这位小姐,你有什么意见没有?”
    苏橙看着对方真诚的眼睛,忽然间,神色有些恍惚,最后还是开了口。
    “竹筒饭闷的时间太长了,米的清香和竹子的混合在一起。可是因为里面的少许调料,便破坏了这份原汁原味,竹筒鸡最原始的竹子应该使用南国的野生竹,那里的气候温度都更加的湿润,更有利于竹子的生长,而你这道菜采取的竹子并不是南方的更像是北方的人工竹,虽然人工也好,可是相对于南方的竹子少了一些特有的清香,没有将竹筒鸡的两者更好的结合起来,剩下的我就不多说了,想必你自己也知道。一个美食的传承,是需要不断的创新。可是创新不应该丢掉了,它最原本的那份淳朴,那样的话就是本末倒置了。”
    苏橙看着对方眼里的羞愧,也没有再多说下去,她能够理解对方,想要在厨艺上获得更大的突破。可是,要是这份突破失去了那份原来面对顾客时的真诚,那才是因小失大。
    主厨看着这个小姑娘毫不客气的点评,想到自己当初刚开始学习厨艺时的那份心境,原来不知不觉中他竟失去了很多。
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