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第二天,林晚星就按照方厂长留的电话打了过去,并提出想去厂里看看。
方厂长当即就表示欢迎,跟她约好了下午2点,直接在厂门口登记就行。
约好了时间,林晚星只能狠狠心把两个孩子托付给陆奶奶和张妈妈。
下午2点,林晚星和陆怀玥准时出现在了食品厂的门口。
登记完信息,可能是方厂长提前打过招呼的的原因,门卫大爷就直接放她们进去了。
两个人进了厂区,食品厂比林晚星想像的要大,几条水泥路纵横交错,路两旁是办公楼,仓库,车间。
方厂长已经直接在车间门口等着了。见到两人,笑着迎上来:“林同志,陆同志,你们来了。”
林晚星点头:“方厂长,麻烦你了。”
打过招呼,几个人也没有再说客套话,直接进去今天的正题参观车间。
方厂长领着两个人往车间里进去了。
车间进门是一排案板,几个工人正在切肉。再往里走,是几口大锅,冒着热气,一个老师傅正拿着长柄勺在锅里搅。
方厂长介绍:“这是卤锅,我们厂原来也做卤味,可味儿一直差点。”
林晚星凑近闻了闻,没说话,可心里已经有了比较。
再往里是包装,几个女工坐在长条桌前,把卤好的肉切块、装袋、封口。
林晚星一路上都没有开口,视线扫过车间各个角落,留意工人操作、原料堆放还有仓储区域,不动声色记下细节。
转完一圈,方厂长把她们带回办公室,坐下来说正事。
又让人给两人上了茶,才开口:“林同志,情况你也看到了。我们厂有场地,有工人,有渠道,就是方子不行。你要是愿意合作,条件好商量。”
林晚星没急着接话,而是先问了一句:“方厂长,你们打算怎么合作?”
方厂长也是个爽快人,直接点明了自己的目的。
“按照利益最大化的选择,我肯定是想把你的方子卖下来。可我估计你是不肯的。”
“按我的想法,厂里出场地、出肉、出人工,林同志出配方、调料,负责调味。至于利润分成,咱们可以细谈。”
林晚星听完,点了点头。
“方厂长,你也是个爽快人,我也跟您直说了,方子我肯定是不会卖的,你说的这个方式我可以接受。”
“可具体怎么分,怎么算,不知道厂里是怎么考虑的?”
“林同志,我跟你说实话。厂里出场地、出肉、出人工、出渠道,这些加起来,成本不小。你那边出配方出调料,负责调味,这是手艺活儿,也值钱。”
“照我的想法,我们每卖出去一斤,你抽一毛五可以吗?”
林晚星又问了一句,“目前厂里一天能出多少?”
方厂长回答:“目前的计划是三四百斤,当然一开始可能不会有这么多,一百斤试试水。”
林晚星点点头,一天一百斤,一斤抽一毛五,一天就是十五块。一个月按二十五天算,就是三百多块了。
等量上去了,三四百斤,一天五六十块,一个月就是上千块了。
可她没急着应,又问了几个实在的问题。
“方厂长,这一百斤是厂里自己定,还是看副食店那边要多少?”
方厂长说:“看订单。副食店那边先铺几家,卖得好再加。”
说道这里,林晚星就开始玩笑,“方厂长,您就不怕卖不出去?”
方厂长哈哈大笑,“要是卖不出去,你的店也就别开了。昨天中午吃完席上的卤肉,我可是专门打听了你店里的生意,我可是对你信心满满呀。”
林晚星也笑了,可心里没松。方厂长这话听着是夸,可也点明了一件事,这说明方厂长是做足了功课的。
林晚星又问道:“账怎么结?”
“一个月一结。”方厂长说,“厂里出报表,出货多少斤、抽多少钱,你看过签字,财务打款。”
接着,林晚星又问了一些细节,就此达成了初步意向。
这时,一直安静坐在一旁的陆怀玥也开口了:“方厂长,还有两点,我想写我们最好也写进合同里。第一,对账的时候,我们这边有权核对出货单据。”
“第二,配方只用于这款卤肉生产,厂里不能私自拿去调配别的卤货,也不能安排人拆解配比。”
方厂长连连表示这是一定的。
最终双方约定,从下个星期开始,先试做一百斤,做一个星期先看看效果,效果好了,他们再正式敲定合同。
回到家里,林晚星就把敲订的事情给大伙说了一下。
陆奶奶听完,先没说话,过了一会儿才开口:“晚晚,料包你打算自己配?”
“嗯。”林晚星说,“香料我自己买,配比我自己调,配好了给厂里送过去。厂里只管下锅,别的摸不着。”
陆奶奶点头:“这样对。方子交出去,你手里就没东西了。料包攥着,他们离了你就做不出这个味儿。”
她顿了顿,又问:“可你一个人,配得过来吗?店里还有生意,厂里还要送料包,两头跑,身子吃得消?”
林晚星笑了笑,“奶奶,你就放心吧,我都打算好了,让小梅负责这事。”
陆奶奶:“你心里有数就好。我相信你看人的眼光。”
这时候,陆宴辞在旁边问:“小梅知道这事吗?”
“还没来得及跟她说。”林晚星说,“明天去厂里试做,我打算带她一起去。头一锅让她看着,往后送料包的事就交给她。”
陆宴辞点头:“小梅靠得住。可你也得跟她说清楚,料包里的事,出了店门就不能往外说。”
“我知道。”
等到试产的那天,林晚星带着小梅去了食品厂。
方厂长已经在车间门口等着了。见她们过来,迎上前:“林同志,来了。”
林晚星点头,又介绍了一句:“这是小梅。往后送料包、对账的事,就由她负责了。”
方厂长看了小梅一眼,笑着伸手:“小梅同志,往后辛苦你了。”
小梅跟他握了手,没多话。